La Mejor Taza Nariño 2026, bajo el lema «Un Café en Paz», abrirá sus puertas este fin de semana en el Centro de Eventos Andino de Pasto para ofrecer tres días de actividades alrededor de los cafés especiales del departamento. El evento, que se extiende del 25 al 27 de septiembre, reunirá a productores, baristas, catadores, emprendedores y amantes del café en una feria con entrada libre dirigida a toda la ciudadanía.
La programación combina cataciones con panel internacional, campeonatos de diferentes disciplinas, talleres de formación, una agenda académica, experiencias de preparación del café, espacios comerciales y expresiones culturales nariñenses. El evento busca acercar los cafés especiales de Nariño a los consumidores y generar espacios de encuentro entre productores, compradores y demás actores de la cadena cafetera regional.
Actividades del viernes 25 de septiembre
La jornada inaugural comienza a las 8:00 a. m. con la apertura al público y la inauguración del Campeonato de Catación. Por la mañana, los asistentes podrán presenciar el Campeonato Regional de Aeropress, una competencia que pone a prueba las técnicas de preparación mediante este método. A partir de las 2:00 p. m. inicia la agenda académica con espacios dirigidos a quienes deseen ampliar sus conocimientos sobre el mundo del café, incluyendo el taller Pasarella entre las 2:00 y 3:00 p. m.
Por la tarde habrá nuevas sesiones de catación del concurso La Mejor Taza entre las 3:00 y 5:00 p. m., mientras que simultáneamente se desarrollará el taller «Aprendiendo a Tomar Café» a cargo de Café Occidente. Los amantes de las preparaciones tradicionales podrán disfrutar del Campeonato Regional de Olleta, y a las 5:00 p. m. llegará el Reto Jam Coffee Delter con la participación de tres finalistas. La jornada cerrará con programación cultural que incluye presentaciones de Amaru, David Mena, Rosita, Grupo Danza Marbella, Madale Banda Show, Los Años Maravillosos y Clase Aparte, con expresiones de distintos municipios nariñenses y una presentación musical en vivo.
Sábado y domingo: competencias, subastas y experiencias
El segundo día (26 de septiembre) combinará actividades de la feria con espacios de formación y competencias como el Torneo de Mujeres Baristas, el Campeonato de Catación, retos para Baristas Kids y jóvenes catadores, y el Reto Latte Art. También habrá ruedas de negocios, subasta de lotes tradicionales y actividades diseñadas para familias. La programación cultural contará con presentaciones de Ritmo Sureño, Rosita, Tierra de Fuego, Sur Tierra y Ansar del Páramo. Adicionalmente, se realizará un Fan Trip para clientes internacionales con visita a una finca cafetera de Consacá.
El domingo 27 de septiembre reunirá las finales de los campeonatos y retos, la subasta pública de cafés varietales, actividades de formación y la ceremonia de premiación de Master Coffee, La Mejor Taza y los campeonatos. La programación cultural incluirá participaciones del Colectivo Coreográfico Lirapo, Ruth Castillo, Fundación Cultural Quillotocto y Yeiner Benavidez, con expresiones tradicionales de Buesaco. Los niños también podrán disfrutar de una experiencia de modelado en barro. La feria cerrará con la celebración y reconocimiento a los mejores cafés y talentos participantes.
El evento, liderado por la Gobernación de Nariño, reúne los cafés seleccionados durante el recorrido subregional que pasó previamente por Sandoná, La Unión y El Peñol antes de llegar a Pasto. La invitación está abierta a toda la ciudadanía para descubrir los perfiles y variedades de café de diferentes subregiones, conocer nuevas formas de preparación y acercarse a los productores que hacen posible la cadena cafetera nariñense.
